CNN 선정 베트남 추천요리 40가지 ｜ A형 백수

1. Pho

Cheap can be tasty too.

베트남 요리 목록은 어떤 것이 없이 완성될까요? 베트남의 주요 도시들을 급습하지 않은 채 즉석에서 서 있는 한 무리의 사람들에게 국수를 튀기는 것은 거의 불가능하다. 짠 국물, 신선한 쌀국수, 허브, 닭고기 또는 소고기 등으로 구성된 이 간단한 주식은 현지 식단에 널리 쓰이고 있으며, 당연히 그럴 듯 하다. 그것은 저렴하고 맛있으며, 언제든지 광범위하게 이용할 수 있다.

플라스틱 병에 걸린 사람들을 찾아라. 시도해 보거나 시도해 보아라.'PhoThin, 13Loop, HABag, 하노이.

2. Cha ca

A food so good they named a street after it.

하이노니아인들은 차가 너무 특별하다고 생각하는데, 이 물고기들은 이 물고기들의 튀긴 물고기에 바치는 거리에 있는 거리가 있다. 이 배꼽은 마늘, 생강, 강황, 딜론이 뜨거운 후라이팬에 마늘 맛이 나는 생선의 매운 맛을 담은 뜨거운 맛을 내는 곳이다.

차이트 라 가르드는 아마도 가장 바쁠 것이다. 그러나 서비스는 다소 거친 맛이 나고 음식 값이 터무니없이 비싸다. 대신에 하노이의 호엔난 지역에 있는 하노이로 가는 길을 택하세요. 그곳은 좀 더 저렴하지만 맛있는 대안들을 찾을 수 있을 것입니다.

3. Banh xeo

A crepe you won't forget.

맛있는 바나나는 돼지 고기, 새우, 콩나물 등이 곁들여 진 바삭바삭한 크레이프를 곁들인 신선한 향이 일품인 신선한 허브의 고명이다. 한조각을 먹기 위해서, 그것을 관리하기 위해 그것을 관리하고, 쌀 종이나 상추 잎으로 그것을 둥글게 썰고, 주방이 당신을 위해 섞은 특별한 소스로 그것을 밀어넣으세요.

BanhXeo460A는 엇갈린 평가를 받았지만, 매일 밤 그곳에 모이는 군중들은 무엇인가를 제대로 하고 있어야 한다고 생각한다. 반 친구, 46A홍콩 콩탕, 호치민 시(HCMC)

4. Cao lau

Soft, crunchy, sweet, spicy -- a bowl of contrasts.

이 돼지 고기 요리를 먹는 이 돼지 국밥은 그 전성기에 무역항을 방문한 다양한 문화들과 조금 비슷하다. 우동은 일본 우동과 비슷하고, 바삭바삭한 콩과 돼지 고기와 돼지 고기는 중국인의 입에 쏙 들어간다. AuthenticCauLao는 오직 지방 바라르에서 추출한 물로만 만들어졌다.

모닝 글라우져 106그램, 호우옌 타이 호크 호크

5. Rau muong

어떤 사람들은 그것을 강 어귀으로 부를 수도 있습니다. 하지만 그것은 일반적으로 아침의 영광을 떨어뜨리는 것이 아닙니다. 일반적으로 마리화나를 피우는 사람들은 Rau는 베트남 식당과 맥주 정원에서 흔히 볼 수 있다.

정 덴 바이 호이, 18B항트, 호안끼구, 하노이

6. Nem ran/cha gio

베트남산의 바삭바삭한 스프링 롤은 그들의 건강한 것과 같은 인기를 누리지 못할 수도 있지만, 그들은 특별한 언급을 받을 만하다. 톡 쏘는 듯한 소스와 톡 쏘는 듯한 야채를 곁들인 바삭바삭한 조개 껍질이 메인 코스에 흐르는 미식가의 육즙을 얻는다. 북쪽에 있는 이 소포들은 이름이 붙여진 반면, 남부인들은 그들을 '차이어'라고 부른다.

번크, 1교수형, 호민구 지구, 하노이

7. Goi cuon

A healthier choice for spring roll fans.

이러한 밝고 건강에 좋은 신선한 봄은 여러분이 베트남에서 튀긴 음식에 너무 많은 것을 탐닉할 때 건강한 선택입니다. 투명한 짐은 먼저 샐러드의 야채, 고기 또는 해산물, 그리고 베트남의 가장 좋아하는 조미료를 얹어 주기 전에 먼저 샐러드를 얹어 줍니다. 생선 소스는 생선 소스로 양념합니다.

콴, 판안 카이 조, 호안 킴 지구, 하노이, 하노이

8. Bun bo Hue

중부 베트남의 국수는 고기 국물과 고기와 돼지 고기를 곁들인 육식 동물 고기를 제공한다. 두꺼운 쌀 국수는 북쪽과 남쪽에서 발견되는 국수보다 더 질긴 식사를 한다.

이 요리를 즐길 필요가 없습니다. 호치민시에 있는 지하철을 타고, 호치민시, 162Ng쳉엥 치엔엔 치에요.

길거리 음식을 위한 최고의 도시들-호치민시와 22개의 다른 도시들

9. Banh khot

Bite-size, delightful Vietnamese pancakes.

베트남식 팬 케이크의 맛있는 변종은 모두 똑같은 맛이 나지만, 크기의 일부분이다. 각각의 매듭은 하나의 야심 차지만 만족스러운 한마디로 비웃음을 당할 수 있다. 바삭바삭한 바깥쪽은 코코넛 밀크를 사용하여 보통 새우, 녹두, 그리고 봄에 마른 새우 조각들을 뿌리면서 새우, 녹두, 그리고 봄으로 구성됩니다.

10. Ga tan

코 감기 걸렸어요? 햇볕이 타는 것에 대해 말하자면, 베트남의 누들 수프에 담긴 말 고기 수프에 담긴 수프가 있습니다. 그럼에도 불구하고, 여러분의 어머니가 닭의 허브와 닭의 껍질을 초록색으로 만든 것은 아니지만, 그것은 여러분이 베트남 강장제를 필요로 한다면 한번 시도해 볼 만한 가치가 있다.

하노이의 TooTayTanTaoTaxi,"푸드 스트리트", 하노이, 하노이, 하노이의 노점 중 한곳에서 이것을 시도해 보세요.

11. Nom hoa chuoi

베트남의 바나나 꽃 샐러드는 일반적으로 혼합된 녹색 채소보다 훨씬 더 큰 펀치를 담고 있다. 바나나 꽃으로 만든 진한 보라 색 덩어리는 껍질을 벗기고 얇은 파파야, 당근, 고수와 함께 얇게 썰어 닭고기와 함께 짠 생선 소스 드레싱과 바삭바삭한 땅콩 소스를 곁들인다.

4번 식당, 3번 국도, 허란지 지구, 하노이

12. Bun bo nam bo

One of Vietnam's most-loved noodle dishes.

이 국수는 국물이 없어서 재료가 흠뻑 젖지 않고 여러가지 재질이 그대로 남아 있다. 잘게 썬 쇠고기 조각들은 바삭바삭한 땅콩과 콩나물, 신선한 허브, 생선 소스, 그리고 생선 소스와 매운 칠리 고추 가루와 함께 어우러져 있다.

67교수형, 호안 키움 지구, 하노이

13. Hoa qua dam

신선한 열대 과일의 혼합된 이 혼합물은 베트남 여름 더위가 여러분을 지치게 하기 시작할 때 완벽한 지역적인 간식입니다. 이것은 아이스크림의 건강에 좋은 대안으로 여겨질 수 있습니다--만약 여러분이 면도한 얼음 차이에 달라붙는다면, 그것은 당뇨를 유발하는 농축 우유를 혼합한 것으로 최상의 경험을 할 수 있습니다.

14. Pho cuon

파오 모온 은 한 작은 꾸러미의 맛과 끈적거리는 작은 꾸러미를 담고 있다. 이 하노이는 튀긴 쇠고기, 허브, 상추 또는 오이를 넣기 위해 자르지 않은 가짜 국수를 사용한다.

가장 좋은 곳은 베트남의 트라우츠 호수에 있는 응우로 섬에 있는 응우가 섬에 있는 응우라 섬이다. 특히 베트남 하노이, 하노이, 하노이, 하노이

15. Ga nuong

This beats KFC any day.

KFC는 요즘 베트남 어디에나 있을 수 있지만, 현지 버전의 패스트 푸드를 즐길 수 있다. 구운 빵은 구운 빵에 구워 낼 수 있고, 닭 다리, 닭 다리, 발은 유난히 부드럽지만 건조하지만 건조하지는 않다.

리탕 반 팡, 동다르 지구, 하노이-베트남 태생의 베트남 소설가.

16. Pho xao

PhoPao는 약간 더 건강에 좋은 것일지도 모르지만, 아름다움은 세세한 부분에 있다. 밋밋하고 부드러운 쌀국수는 마치 사전 준비된 인스턴트 사촌처럼 신선하지 않다. 바깥쪽 가장자리가 잘 닦여져 있을 때 바깥쪽 가장자리는 부드럽고 끈적거리며 부드럽게 유지됩니다. 이 요리는 계란 후라이와 고추장으로 양념한 맛이 난다.

응우옌 케크 시우 시, 호앙 킴 지구, 하노이-방글라데시의 정치가․총리.

도시의 인스타그램 스타들처럼 하노이를 어떻게 촬영하는가?

17. Ca phe trung

베트남의 "달걀 커피"는 기술적으로는 술이지만 우리는 그것을 디저트 범주에 넣는 것을 선호한다. 짙은 베트남 커피에 얹힌 크림같이 생긴 부드럽고 머랭 같은 계란 흰자는 대개 기쁨으로 가득한 숟가락을 핥는 사람들 조차도 좋아하지 않을 것이다.

하노이에서, 11번가에 있는 키치 기념품 가게들 사이의 작은 골목을 따라가고, 점점 더 많은 수의 계단을 올라가, 당신의 발을 호수의 호수로 비길 수 있습니다.

18. Bo la lot

베트남 사람들은 그들의 음식을 포장하는 대가이다. 보알 로트는 날것도 아니고 기름도 튀기지도 않았지만, 바깥쪽을 시원하게 하기 위해 열려 있는 석쇠에 불을 지르고 베텔 잎의 매운 향을 돋우어 준다.

제3회 CDMA국제 학술 대회

19. Xoi

This savory sticky rice is a meal all on its own.

짭짤찮은 쌀은 베트남에서 식사에 곁들이는 음식이라기보다는 식사량이 적은 편이다. 찹쌀 가루는 많은 양의 육인치(닭 또는 돼지 고기, 계란 또는 보존 알류)를 가지고 있지만, 거의 항상 건조한 셜롯의 산란을 수반한다.

오이 옌옌, 응우옌 후웨이, 호안 키움-방글라데시의 정치가․총리.

20. Banh cuon

Delicious savory pancakes.

이러한 구운 밀가루 팬 케이크는 뜨거우면서도 부드럽고 부서지기 쉬운 배관을 제공할 때 가장 좋다. 겉으로 보기엔 가늘고 비어 있지만 돼지 고기와 버섯이 듬뿍 든 음식을 맛 볼 수 있다. 제스트는 또한 수상쩍은 소스를 넣어 미끄러운 짐을 지우는 것에 더해 진다.

21. Ca tim kho to

자만심만으로는 우리를 흥분시키지 않는다. 토마토, 간장, 설탕, 설탕 등을 섞어서 걸쭉하게 만드는 것과 함께, 다진 고기에 볶은 고기는 다진 고기를 다시 구워 먹는다.

피네아플 레스토랑, 35번지, 호안 킴, 하노이

22. Bot chien

Bot Chien is Vietnamese street food at its best.

사이공에서 가장 좋아하는 스트레이트회의 단골 손님인 스트리칸은 애프터 스쿨과 애프터 스트라이더 모두에게 인기가 있다. 쌀 가루 반죽 덩어리들은 큰 냄비에 바삭바삭하게 튀겨 내고 그 다음에 계란이 혼합된 후에 섞어 진다. 일단 익히면, 식초, 샬롯, 파, 그리고 식초가 첨가되어 식초에 절인 칠리 소스와 식초가 첨가되기 전에 맛이 더해 진다.

야간 식품 행상인들은 팜 NguLau와 COO1, HCMC의 코너에서 이것을 팔았다.

23. Bun dau mam tom

이 검은 머리 모양의 두부와 라면은 베트남의 베지 마이트인 톰 소스와 함께 제공됩니다. 매운 맛의 매운 소스는 식사의 중심에 있는 탈지 두부 조각들을 맛 볼 때 사용된다.

24. Banh goi

묘사된 사람들의 국적에 따라, 이러한 능숙함은 종종 코니쉬 패스티 혹은 베트남의 samoussamosa에 상응하는 것으로 묘사된다. 겉으로는 바삭하게 다진 돼지 고기, 버섯, 버미 셀리를 넣어 달라는 내용이 담겨 있지 않습니다.

지역구를 통해 무료로 하노이를 보라.

25. Com suon nuong

이 간단한 식사는 쌀국수와 같은 사이코네이트와 같은 것이다. 국수는 국수를 대신한다. 부드러운 돼지 커틀릿은 뜨거운 숯불 위에 구워 내어 풍부하고 연기된 맛을 내며, 솜털 같은 하얀 "com"이나 밥을 얹어 놓는다.

comcamCali는 HCMC를 가로지르는 많은 지점들을 가지고 있다. 제32회 베트남인 태종 Trai1에서 TamCali1번을 시도해 보십시오.

26. Chao

두껍고 크림 같은 질감을 가진 베트남의 쌀 죽은 여러분의 메스꺼움을 견딜 수 없을 때 최상의 선택입니다. 만약 여러분이 그것을 재즈로 만들고 싶다면, 여러분은 치킨, 생선, 소고기, 오리 고기, 돼지 갈비를 함께 뿌릴 수 있습니다.

차오 차오는 생선 차오, 213항, 호안 키움, 하노이를 전문으로 하고 있다.

27. Bo luc lac

소고기는 소고기를 흔들기 위해 마늘, 후추, 그리고 약간의 야채를 두른 찌는 듯한 웍어들 주위에 던져집니다. 그것을 떨게 만드는 쇠고기에는 특별한 것이 없다. 그 이름은 요리하는 동안 쇠고기를 섞는 과정을 일컫는 문자 그대로 번역한 것이다.

레드 와인

28. Hat de nong

밤에 구워 내는 밤의 향기로운 냄새는 크리스마스 캐럴을 떠올리게 할 수 있다. 가장 매력적인 냄새가 나는 노점 상인을 고르세요.

29. Banh uot thit nuong

떡볶이는 중앙 베트남에서 인기가 있는 신선한 쌀 종이 롤에 나오는 구운 돼지 고기에 관한 것이다. 전형적인 혼합물은 설탕, 소금, 칠리, 레몬 그라스, 그리고 생선 소스로 고기를 코팅한다. 시라토로, 바질 그리고 민트는 에피타이저에 약간의 녹색을 더할 때 더해 집니다.

모닝 글로우

30. Bun cha

The perfect lunchtime treat.

베트남의 가장 유명한 음식은 베트남의 가장 유명한 음식이지만, 수도에서 점심 식사 때는 최고의 선택이다. 오전 11시 이후에는 숯불 구이를 시작하여 숯불 구이를 하는 구운 돼지 고기 구이와 숯불 구이로 양념한 돼지 고기를 구워 주세요. 숯불이 까맣게 달궈 지고 바삭바삭한 육수가 담긴 국물이 담긴 육수와 허브, 허브를 곁들인 푸짐한 국물 맛이 일품입니다.

하노이의 가장 유명한 만두 아울렛은 1atMan, HoanKiem지구, 하노이이다.

31. Banh mi

The world-famous banh mi sandwich.

프랑스인들은 그들에게 바게트를 가져다 줬을지 모르지만, 베트남은 그것을 다른 차원으로 받아들인다. 당신이 얼마나 정확히 그 나라의 끝에 달려 있느냐에 달려 있다.

북쪽에서 주방장들은 탄수화물, 지방 그리고 단백질의 기본적인 요소들을 고수합니다--빵, 마가린 그리고 파스타는 더 화려한 치즈, 차가운 잎, 소세지, 소세지, 계란, 신선한 고수, 칠리 소스를 포함합니다.

더 나아 가, 사이공에 있는 더 좋은 제과점 중 하나는, 도샹다오에 위치한 체리 미니 마트의 체리 미니 마트 옆에 가게를 세우는 것이다.

32. Lau

이 잡탕 수프 접시를 먹는 것은 모두가 특대의 냄비에 들어가는 것을 포함한 공동체적인 일이다. 우리는 이 수프가 두부에서 개구리에 이르기까지 어떠한 것이든 먹을 수 있다는 것을 발견했다. 고기, 가금류, 해산물을 함께 섞는 것보다는 한가지 주요한 단백질을 고수하는 것이 최선의 방법이다.

하노이의 트뤼크 호수 북쪽 가장자리에 있는 많은 식당 직원들이 호수를 가로질러 호수를 파는 사람들을 위해 길을 건널 수 있는 많은 식당 직원들을 만날 것이다.

33. Banh bao

The Vietnamese take on steamed pork burns.

전통적인 돼지 고기는 전통적인 베트남 음식이 아니지만, 그것은 길거리 상인들과 전통적인 베트남 음식점들이 파는 것을 막는 것이 아니다. 가장 좋은 둥근 빵은 다진 고기 안에 묻혀진 메추라기 알을 가지고 있고, 반면에 싼 것들은 전혀 채워지지 않는다. 가격이 쌀수록 쌀수록 좋다고 생각하지 않으실 수도 있습니다.

종종 하노이의 옛 쿼터를 순찰하는 떠돌이 상인들이 종종 팔고 있다. 남부 지역에서는 반 바오토보, 78응우옌 포스, 78세의 베트남어를 시도해 보자.

34. Com rang

볶음밥은 가장 모험적인 옵션이 아닐 수도 있지만 가끔은 잘 익은 음식을 먹기만 하면 된다. 고기와 화려한 야채들이 섞인 고기와 생선은 여전히 촉촉해 지지만 약간 축축하지만 약간 연기된 쌀 요리를 만들기 위해 간장과 생선 소스에 섞여 있습니다. Bia하노이를 보완하여 베트남어를 해 주세요.

동양 오리'푸드 스트리트','호안 킴', 하노이에 있는 상인들 중 한명을 시도해 보세요.

35. Bo bit tet

기름진 펍 터커를 갈망하고 있을 때, 베트남은 스테이크와 달걀을 먹는 것과 맞먹는다. 얇은 면 스테이크는 보통 계란, 굵은 감자 조각, 그리고 뜨거운 주철 철판 위에 얹어 집니다.

36. Com chay

Comchay는 베트남에서 두가지 일을 한다:즉, 채식 주의 음식 즉, 아이들에게 인기 있는 베트남의 수제 쌀 파이이다. 미국의 달콤한 음식들과는 달리, 베트남의 바삭바삭한 음식은 마시멜로 대신에 고기와 함께 제공된다. 베트남의 채식 주의 음식점들은 전통적인 음식을 만들기 위해 모조 고기를 사용하고 대개 꽤 괜찮은 일을 한다. 비록 몇몇 장소에는 인공 창작물이 포함되어 있지만 우리는 시도하지 않으려 한다. 멍청한 달팽이들은 누구일까요?

우아리 채식 식당, 38회 광동 닝팡 닝팡 캠퍼스

37. Che

이 디저트는 그릇이나 유리 잔에 담을 수 있다. 후자는 콩 젤리, 코코넛 밀크, 과일 그리고 얼음의 가시적인 층을 가진 더 매력적인 선택이다. 당신이 타고 있는 무더운 날 사이공에서 뭔가 달콤한 것을 갈망하고 있을 때.

레드 와인

38. My xao bo

국수를 기름에 두르고, 소고기, 양파, 마늘, 나팔꽃, 그리고 약간의 토마토를 넣고 당신은 내 황갈색의 동그란 그릇을 가져다 준다. 모든 요리는 라면을 만드는 데에 오랜 시간이 걸립니다. 하지만 훨씬 더 맛이 있습니다.

이 식당의 모든 식당은 이 요리를 맛 보았으나, 탕헤이 호, 호안 키움, 하노이에 있는 식당들은 완벽하게 맛이 있다.

39. Dau phu sot ca chua

"두부에서 두부"를 영어로 번역하는 것은 실제로 이 요리 법을 시행하지 않는다. 튀긴 콩의 조각은 신선한 신선한 토마토와 스프링 양파 코팅으로 양념되어 신선한 허브의 반점을 찍는다.

쯔보 호 65번지 함두르 지구

40. Canh bun

점심 시간에 먹는 또 다른 푸짐한 수프는 게살과 나팔꽃 수프이다. 칸 빵은 좀 더 잘 알려 진 돈까스 스프와 비슷하지만, 약간의 변형을 포함한 약간의 변형을 가지고 있습니다.

점심 시간에는 도시락을 싼 사람들을 만나 본 적이 있는 노점 상인들을 찾거나, 73세의 리처드 투르퐁에서 열린 Bun사이공을 방문해 보세요.

편집자 노트:이 글은 2011년에 출판되었습니다. 그것은 2017년에 다시 포맷되고 재제출되었다.